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漬物を漬けました

ある入居者様から「今年は漬物いつ漬けるの?」と問い合わせがあり、今日、立派な大根・白菜・ニンジンなど某リーダーが仕入れ、希望者が集まって地域交流スペースで漬物を漬けました。e0143145_1825318.jpg


野菜の切り方、大きさ、塩加減は入居者様の自由!自分だけのオリジナル漬物ができました♪




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漬物がひと段落すると、裏庭で焼いていた焼いもがちょうど焼きあがりました♪そのまま焼いもをおやつにティータイム♪♪芯までホクホクでとっても甘かったです。



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栄養士実習に来ている天使大学の学生さんから、「漬物のちょっといい話」がありました。みなさん真剣に聞いていましたよ。

by seimeian | 2009-11-25 18:19 | 地域交流スペースイベント